Guia de Segurança Alimentar
O Manuseio adequado de alimentos é fundamental para assegurar a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações completas sobre como preservar a sanidade durante todas as etapas do workflow alimentar. Desde a obtenção de componentes até o entrega do prato, este material aborda elementos cruciais